1. Pollo alla griglia con limone
Una ricetta semplice e leggera. Marinare il pollo con succo di limone, olio d'oliva, aglio e rosmarino. Cuocere sulla griglia per 10 minuti per lato fino a ottenere una crosta dorata.
2. Insalata di pollo e avocado
Perfetta per un pranzo veloce. Mescolare pollo cotto a pezzetti con avocado, pomodorini, lattuga e un condimento di yogurt e senape.
3. Straccetti di pollo al curry
Un piatto saporito e veloce. Rosolare il pollo a striscioline con cipolla e curry, aggiungere latte di cocco e cuocere per 15 minuti fino a ottenere una salsa cremosa.
4. Bocconcini di pollo croccanti
Un'ottima alternativa ai classici nuggets. Passare i bocconcini di pollo nella farina, uovo e pangrattato, quindi cuocere in forno a 200°C per 20 minuti o friggere in olio caldo.